玉米面条怎么做好吃(玉米面条是直接煮还是泡了再煮) ,玉米面条用煮吗

• 1、玉米面条怎么做才好吃？
• 2、玉米面条如何煮？
• 3、玉米面面条煮前要冷水泡多久？
• 4、玉米面条怎么煮才好吃？
• 5、怎样煮玉米面条又软又好吃？

玉米面条怎么做才好吃？

1、将干玉米面条放在盆中，放入适量的水，泡四个小时左右。

2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

4、黄瓜去皮切丝，放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。

5、玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

玉米面条如何煮？

下锅前先将面条用温水浸泡,使粘连部分分开,再下锅煮,吃起来没有什么特别感觉,也吃不出玉米味道,与普通面粉差不多,生时黄颜色较重,熟后轻些。卤子要多样才不吃烦！

一、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

二、西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。

三、炒面：小白菜、肉丝、香菇丝。下面，少许硬一点。捞出，放冷水冲，漓干水分。大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

四、家常面先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。

五、凉（拌）面。烧水，水要多一点，浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

玉米面面条煮前要冷水泡多久？

玉米面面条冷水泡1-3小时可以煮。

玉米面条里面蕴含的营养非常丰富，且又因为它的外表呈黄色，多被人称为黄金面条。玉米面条在煮的时候是非常有讲究的，稍不注意，就会导致口感变差，而其中用冷水下锅还是热水下锅，就一直饱受争议。

一般情况下，如果是干玉米面条，那么就必须要放在清水中浸泡，只有泡发了，在后续做出来才会口感更好，跑完之后，我们还需要将它放在蒸锅里面蒸上二十分钟左右，注意一定要用大火，便于蒸软。

蒸完之后，我们要将它放到开水里面再煮上10分钟左右，如果冷水下锅的话，不容易煮软，非常影响口感。接着调制好配料，和面条搅拌均匀后就可以直接食用了。

先用凉水泡一下，大约泡30分钟左右就可以了，玉米面条跟小油菜搞一块煮，吃起来非常好吃，有味道，我们通常吃玉米面条，对我们身体有极大的营养，

1-3小时

玉米面面条冷水泡1-3小时可以煮。

先把玉米面条用冷水泡6小时。一般来说,玉米面条只需要煮约2-3分钟就可以熟了,时间不宜过长,否则会影响口感。

15分右。

1、玉米面条在煮之前需冷水浸泡15分钟，直接冷水下锅煮，中火15分钟即可。 

2、如果闲费事，可以直接冷水下锅煮，不用泡，中火煮20分钟左右也可。

1-3小时

玉米面面条冷水泡1-3小时可以煮。玉米面条是较硬的杂粮面,等完全泡开之后再煮,方便入味,若直接煮,会出现夹生的情况,影响口感。玉米面条是纯天然绿色食品,用优质玉米加工制作,营养丰富,有黄金面条之称。玉米面面条冷水泡1-3小时可以煮。玉米面条是较硬的杂粮面，等完全泡开之后再煮，方便入味，若直接煮，会出现夹生的情况，影响口感。玉米面条是纯天然绿色食品，用优质玉米加工制作，营养丰富

玉米面条怎么煮才好吃？

答玉米面条特别硬，煮玉米面条应该是凉水下锅，玉米面条被称为钢丝棉条就是形容特别硬，所以凉水下面条后慢火煮

食材清单

玉米面条 125克 、 西红柿 1个 、 油麦菜 1颗 、 小葱 几根 、 生抽 2勺 、 鸡精 1勺 、 香油 几滴 、 盐 1勺 、 醋 2勺 、 鸡蛋 1个

烹饪步骤

1/9

玉米面条用水浸泡一会，不要超过半小时。喜欢软烂的可以多泡会。

2/9

小葱、西红柿洗净切碎，炒出汤汁。

3/9

加适量清水，放入玉米面条。（凉水放面就可以）

4/9

水开煮两三分钟，放入切好的油麦菜。（煮面的时候可以洗菜，切菜）

5/9

水开甩一个鸡蛋，熟了就可以关火了。

6/9

切两瓣蒜（我的有点多，两瓣足够）、1勺盐、1勺鸡精、2勺生抽、2勺醋，几滴香油。

7/9

盛点面汤，搅拌一下，使盐融化。盛好面搅拌均匀就可以吃了。

煮玉米面条的方法与普通面条相似，但有一些小技巧可以让它更好吃：

1. 先将水烧开，加入一点盐和油，让面条不容易粘在一起。

2. 将玉米面条放入烧开的水中，煮约8~10分钟，或者根据包装上的指示时间来煮。时间过长会导致面条变得过软，时间过短则容易变硬。

3. 在煮面条的同时，可以准备一些配菜，例如青菜、豆腐、蘑菇等等，和一些调料，例如酱油、醋、芝麻酱、辣椒油等等。

4. 煮好的面条捞出放到碗里，倒入准备好的调料和配菜，根据个人口味适量调味即可。

希望这些小技巧能让您煮出美味可口的玉米面条！

怎样煮玉米面条又软又好吃？

水还没有全开时，放面下去，等下面条后的水爆开后加入冷水，这样反复做三到四次后就可以了，这样的面条又软又好吃。

煮玉米面，面条要多煮一会儿，煮透了又软又好吃吃

食材清单

玉米面条 125克 、 西红柿 1个 、 油麦菜 1颗 、 小葱 几根 、 生抽 2勺 、 鸡精 1勺 、 香油 几滴 、 盐 1勺 、 醋 2勺 、 鸡蛋 1个

烹饪步骤

1/9

玉米面条用水浸泡一会，不要超过半小时。喜欢软烂的可以多泡会。

2/9

小葱、西红柿洗净切碎，炒出汤汁。

3/9

加适量清水，放入玉米面条。（凉水放面就可以）

4/9

水开煮两三分钟，放入切好的油麦菜。（煮面的时候可以洗菜，切菜）

5/9

水开甩一个鸡蛋，熟了就可以关火了。

6/9

切两瓣蒜（我的有点多，两瓣足够）、1勺盐、1勺鸡精、2勺生抽、2勺醋，几滴香油。

7/9

盛点面汤，搅拌一下，使盐融化。盛好面搅拌均匀就可以吃了。

玉米面条里面含有大量的玉米粉，是我们生活中必不可缺少的粗粮。玉米面条本身有大量的玉米面及少量的面粉，那么就导致了它粘性不足，容易断裂，所以说我们在煮玉米面条的时候，应该再水没有开锅的时候就下面条，免得水沸腾时面条会烂掉。

水开锅后马上将面条取出，将面条取出放在冷水里面再泡一下，面条就会变得筋道弹牙，而且非常香。这样煮玉米面条又软又好吃。