清炒冬瓜怎么做好吃(冬瓜的十种最佳吃法) ,清炒冬瓜怎么炒好吃又简单的做法

• 1、怎么做好吃，清炒冬瓜条的家常做法？
• 2、素炒冬瓜片做法？
• 3、清炒冬瓜第一名厨？
• 4、清炒冬瓜片最好吃的做法？
• 5、冬瓜的十种吃法冬瓜怎么炒好吃？

怎么做好吃，清炒冬瓜条的家常做法？

准备食材：冬瓜2块、香肠半根、大蒜2瓣、花生油适量、酱油适量、盐适量。

做法：

1，将冬瓜去皮切条，用清水泡一下，漓水备用。将香肠切成条（大小适中）备用，蒜切沫备用。

2，炒锅中放入适量的花生油，开火等油热后将蒜沫和火腿依次放入锅中，搅拌，再将切好的冬瓜条放入，搅拌均匀，放入适量的酱油，进行翻炒，直到冬瓜变色，再加上少许盐翻炒均匀，即可。

原料：小冬瓜1个、干海米30g、洋葱1个、姜、大蒜、油、盐、五香粉、蚝油。

做法步骤：

第1步、把干海米泡一下，洗净控干。

第2步、冬瓜去皮去瓤,切成长条,焯水，感觉透明捞出,过凉

第3步、平底锅加热加点油炒香洋葱，姜和蒜,加入海米翻炒,加入冬瓜翻炒,最后加上1勺蚝油，盐和五香粉翻炒均匀。

用料

冬瓜 500克

大蒜 2瓣

生抽 小半勺

蚝油 半勺

盐 一小勺

菜油 适量

做法步骤

步骤 1

冬瓜切条，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。

步骤 2

2瓣大蒜切粒。

步骤 3

冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。 

步骤 4

油热加蒜粒煸香。

步骤 5

倒入冬瓜条翻炒。

步骤 6

炒至有些软后，可以准备放调料。

步骤 7

蚝油半勺。

步骤 8

生抽小半勺。

步骤 9

盐一小勺。

步骤 10

蚝油跟酱油用的勺子。 炒至均匀后，再大火收一下汁。 全程不超过5分钟，一道简单的炒冬瓜就完成咯。

素炒冬瓜片做法？

用料

冬瓜400克

盐适量

蒜适量

水淀粉适量

味精适量

食用油适量

葱适量

做法

1、冬瓜去皮去瓤洗净切片，葱和蒜切片

2、水淀粉加味精拌匀

3、热锅倒油，加入、蒜、冬瓜和盐翻炒均匀。加少量清水，烧至冬瓜断生，倒入水淀粉和葱花即可

食材：

冬瓜 、 青椒，红小米椒 、 耗油 、 生姜，大蒜

步骤：

1/6

冬瓜去皮，切片洗尽备用

2/6

生姜，蒜，辣椒切好备用

3/6

起锅烧油，放入生姜 大蒜炒香

4/6

放入冬瓜翻遍均匀，再放入辣椒翻炒

5/6

加点水闷一会儿

最后一步

放入盐，鸡精调味。出锅

主料：冬瓜500g

辅料：青椒2个，小米辣3个，花椒几粒，盐1小勺，蒜瓣2颗，鸡精1/2勺，食用油适量，生抽1勺，姜1块

1. 准备好所有食材。

2. 冬瓜去皮洗干净切片。

3. 姜蒜，小米辣，青椒切丝。

4. 锅烧热放入适量食用油，入姜蒜，花椒，小米辣炒出香味。

5. 放入冬瓜片翻炒均匀。

6. 加入小半碗清水，盖上盖子煮。

7. 煮到冬瓜片变软，放入青椒丝翻炒均匀。

8. 分别调入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。

材料

主料：冬瓜100克，西红柿1个

调料：色拉油1汤匙，食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根

做法

1、锅中放色拉油（烧这道菜油可以放的少一些，因为材料都不吃吃油的哦）

2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下。

3、放入西红柿块，再加适量清水。

4、放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒均匀就可以起锅了，最后撒上葱花即可。

清炒冬瓜第一名厨？

原料：小冬瓜1个、干海米30g、洋葱1个、姜、大蒜、油、盐、五香粉、蚝油。

做法步骤：

第1步、把干海米泡一下，洗净控干。

第2步、冬瓜去皮去瓤,切成长条,焯水，感觉透明捞出,过凉

第3步、平底锅加热加点油炒香洋葱，姜和蒜,加入海米翻炒,加入冬瓜翻炒,最后加上1勺蚝油，盐和五香粉翻炒均匀。

主料：冬瓜500g

辅料：青椒2个，小米辣3个，花椒几粒，盐1小勺，蒜瓣2颗，鸡精1/2勺，食用油适量，生抽1勺，姜1块

1. 准备好所有食材。

2. 冬瓜去皮洗干净切片。

3. 姜蒜，小米辣，青椒切丝。

4. 锅烧热放入适量食用油，入姜蒜，花椒，小米辣炒出香味。

5. 放入冬瓜片翻炒均匀。

6. 加入小半碗清水，盖上盖子煮。

7. 煮到冬瓜片变软，放入青椒丝翻炒均匀。

8. 分别调入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。

用料：冬瓜350克，葱一棵，六月，鲜酱油两勺油十克，味达美蚝油一勺，白糖一勺蒜三瓣，红辣椒两个。

1、准备好材料洗净 ，备用，

2、冬瓜切厚片，葱蒜辣椒切碎备用，

3、准备汤汁：一勺耗油、2勺酱油、一小勺白糖和切好的一半蒜加入适量的水搅拌均匀备用，

4、热油爆香蒜。

5、加入冬瓜片翻炒。

6、加入汤汁盖上锅盖闷烧两分钟收汁。

7、出锅前加入葱花翻炒匀，即可。

清炒冬瓜片最好吃的做法？

主料：

冬瓜750克

红辣椒一个

大蒜头适量

葱适量

辅料：

油适量

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

步骤：

1.准备好食材。

2.冬瓜切成2cm左右的片，红辣椒和大蒜头切成末，葱切成段。

3.起锅烧油。

4.油五成热时，下辣椒和大蒜炒出香味

5.下冬瓜片转大火翻炒断生。

6.加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。

7.加葱段。

8.起锅装盘

主料：

冬瓜适量

蒜瓣适量

小米椒适量

辅料：

食用油适量

盐适量

生抽适量

步骤：

1.将冬瓜去皮切，薄片。

2.热锅食用油将蒜末、小米椒碎煸香。

3.放入冬瓜片炒软。

4.放入盐，煸炒出汁，炒熟。

5.用生抽调味。

6.翻炒匀，盛碗即可。

1、准备冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤切成片，海米提前用温水浸泡，另外再准备适量的葱姜和食用油。

2、在炒锅中放食用油加热以后，放入花椒，炸出香气，把花椒取出，不要再放入葱姜快速翻炒，随后把冬瓜片入锅，煸炒2到3分钟，加少量清水，放入泡好的海米再一起炒二到三分钟，炒好以后放鸡精提味，调交以后可以直接出锅。

1/10香葱切末，蒜切片，彩椒切粒备用

2/10冬瓜去皮去瓤，切5毫米厚的片

3/10起火，下去花生油，油温升至七成下去蒜片爆香

4/10接着下去冬瓜片

5/10，加入少许盐大火翻炒至冬瓜表面略透明

6/10盖上锅盖，中火闷两分钟，不用添水，冬瓜本身有水分会闷出来

7/10开盖加入彩椒粒，翻炒断生

8/10冬瓜变透明就是熟了，此时加入少许鸡精调味，撒香葱末装饰调味即可

9/10盛盘，

10/10晶莹剔透，清淡爽口的炒冬瓜片就做好了。

冬瓜的十种吃法冬瓜怎么炒好吃？

冬瓜按如下制作方法炒非常好吃：

主料

冬瓜500克，葱1小段

辅料

盐1勺， 鸡精半勺

做法步骤

步骤1，冬瓜去皮洗净切成片

步骤2，锅里放油烧热，倒入切好的冬瓜翻炒

步骤3，冬瓜翻炒上一会，加入盐，鸡精调味

步骤4，再倒入少许的温开水

步骤5，盖盖焖上五分钟左右，铲子可以轻松插入冬瓜即可

步骤6，最后放入葱花，大火收汁翻炒几下即可出锅

冬瓜做法好多种，下面简绍三种吃法

1、冬瓜排骨汤

做法步骤：

1.薏米洗干净，用清水浸泡10分钟，捞出沥干水。排骨用米水清洗们可以去灰尘，然后再清水清洗。

2.把沥干水的薏米、洗净的排骨，倒入压力锅，加适量的清水，按煲骨头键功能，大约30分钟。每个电压力锅不同，煲煮的时间略有差异。

3.等待煲汤的时候，就可以把冬瓜洗净，去瓢去籽，切块。冬瓜皮别去，带皮的冬瓜排骨汤清甜，清热解暑。

4.骨头薏米煲了30分钟之后，开盖，加入切好的冬瓜，再盖上盖子，煲8分钟。

5.煲的汤，放盐，搅拌均匀，就可以喝了，简单又美味。

2、豆腐冬瓜蛤蜊汤

做法步骤：

1.蛤蜊放入碗中加一些清水，加入半勺食用油和半勺食盐，让蛤蜊吐出沙子和污渍，吐好沙的蛤蜊洗净控水。

2.冬瓜洗净去皮去芯切成方丁

　3.材料备齐

　4.豆腐切丁，锅里烧一些开水，加入

3、糖醋冬瓜

　做法步骤：

1.冬瓜切块，每块在一面切花刀（这样是为了更好入味。也可以把冬瓜块切小一点，不切花刀）。

2.全部切好放在盘中。

3.用盐、糖、生抽酱油、醋、鸡精、番茄酱和水混合搅拌均匀，成为料汁。

4.炒锅放油，烧热。　5.下冬瓜。

6.翻炒到冬瓜表面发黄变软略带焦色。

7.下葱花翻炒。　8.倒入调料汁。