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莲子银耳羹的做法(莲子银耳羹的功效) ,莲子银耳羹的做法及功效

发布于:2023-05-15 作者:smile 阅读:103

如何用高压锅炖银耳莲子羹?

银耳有强精补肾、润燥益胃、补气和血、滋阴养颜的功效,并且含有丰富的黏液质,食用后它不会被当成水直按排出体外,而是会长时间保存在身体中,是一道非常适合夏秋季节食用的滋补甜品。下面是用高压锅煮莲子银耳汤的做法:

主料:干银耳35克、莲子20颗、枸杞适量、冰糖适量辅料:清水适量1、把需要的材料全部准备好。

2、然后把莲子用清水浸泡至少四个小时以上,银耳用温水泡发约三十分钟,然后把泡发好后的银耳除去黄蒂和杂质并清洗干净,泡好的莲子除去莲心。

3、然后将所有原料全部放进压力煲(这里用的九阳压力锅)的内胆中,并加入适量清水。

4、然后合上盖,按下‘营养炖’健并选择煲汤功能,这时控制面板上显示的时间为20分钟,压力为50,压力煲开始自动加热。

5、当压力锅的倒计时间为零时,烹饪完成,然后等压力煲自动减压完成。

6、压力煲减压完成后,莲子银耳烫就做好了,捞出到碗里就可以吃了。

银耳莲子汤孕妇能吃吗,银耳莲子汤怎么做?

银耳莲子汤孕妇能吃。先把莲子和银耳泡开,加入清水中煮沸,然后小火慢炖,炖半个小时左右收火,再闷一会儿就可以吃了,有利于增强体质,补充增强体质,美容养颜,抗衰老,抗氧化,促进胎儿的健康发育,清热解毒,防止上火,营养价值丰富。

银耳莲子羹怎么做?

1.

准备莲子50克、泡水5小时、去掉莲心、清洗干净备用

2.

准备银耳50克、泡发1小时、洗净摘小朵备用

3.

准备冰糖5克

4.

准备枸杞2克、洗净备用

5.

砂锅放入莲子、银耳、冰糖、加清水2L

6.

放上燃气炉、大火烧开、小火熬煮1小时、起锅前放入枸杞搅拌均匀即可

7.

成品图

怎样做莲子银耳汤?

第一步:取适量的莲子放入水里面泡着,紧接着掰一小块银耳放到清水里面泡两个小时,将泡发好的银耳黄色的部位去掉,接着将银耳撕成小碎块的形状。

第二步:银耳和莲子再一次用清水清洗干净之后放入电压力锅当中,向锅里面加入适量的白糖,继续向锅里面加水,等到水位没过银耳之后再加入一碗水,打开电源,让银耳汤在锅里面压40~50分钟。

第三步:电压力锅自动跳闸之后排气,揭开锅盖放入红枣,再继续压30~40分钟之后排气,打开锅盖

第四步:揭开锅盖之后向锅里面加入适量枸杞后就可以将银耳莲子汤盛出来了。

1. 准备好银耳,银耳提前泡发,准备好红枣和桂圆肉。

2. 准备好一小把枸杞和莲子,莲子也提前泡一泡。我这个量大约够3-4个人的量。

3. 先将莲子,红枣和桂圆肉放到过里小火焖煮1个半小时。我是放在电饭锅里焖煮的,因为觉得比较省事,插上电就行啦! 有时间的话用砂锅慢煲或是电炖锅都可以哦!

4. 先将除枸杞和银耳以外的食材小火焖煮1个半小时,然后在加入银耳和枸杞,继续煮一个半小时。

5. 直至煮至银耳软软糯糯的,汤汁看起来粘粘的,就可以关火啦!

食材:银耳一颗、莲子些许、枸杞些许、冰糖些许、红枣八颗

步骤一:银耳与莲子提前发泡、两小时大概,泡好后用水洗净再撕碎,(底部蒂把丢掉不要)

步骤二:放入炖锅加半锅水、放入莲子,大火烧开,(莲子内如果有绿芯的话要扳开取掉哦不然会带苦味)

步骤三:水开后加入冰糖两勺,约40分钟后加入红枣(要水热之后再加入冰糖、这样汤汁才黏稠哦)

步奏四:炖锅煲两小时左右、如果是灶上煮、水滚后转小火慢炖一个半小时左右、期间得时常搅拌防止粘锅,出锅前几分钟放枸杞,即可食用啦~

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